Étcsokoládés avokádós mousse – az új kedvenced lesz!

Előre szólunk, hogy tele van kalóriával és nagyon, de nagyon finom!

Az avokádó egy csodálatos zöldség ízű gyümölcs. Egy igazi univerzális növény, mert nem csak zöldség és gyümölcs, hanem gyógynövény is egyben.

Telítetlen zsírsavakban gazdag, B-, C-, E- és A- vitamint tartalmaz és kitűnő antioxidás és nem utolsó sorban  jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra is.

A vásárlásnál arra figyelj, hogy puha legyen, vagy ha kőkemény, akkor még éretlen és kell még neki 2-3 nap, hogy megpuhuljon. Ne tedd hűtőbe, és ha felvágod dolgozz vele gyorsan, mert hamar barnul.

Rengeteg étel készülhet avokádóval és általában nyersen fogyasztjuk. Leginkább salátákhoz, de kiváló tonhallal, illetve mártásokat, krémeket és süteményeket is készítenek belőle.

Ez a recept egy gyors csoki mousse, melyhez, csak egy késes robotgépre van szükség és kész is vagy!

Chocolate-Avocado-Mousse-2
Hozzávalók:

3 nagyon érett avokádó
8 dkg minimum 70% -os csokoládé olvasztva és kihűtve
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1/3 csésze mandula tej
1/3 csésze agave szirup
1/2 teáskanál vanília-kivonat
1/4 teáskanál őrölt fahéj
csipet só

Chocolate-Avocado-Mousse-5

Díszítésnek:
1/kókusztejszín és durvára vágott magvak

Vegyél elő egy késes robot gépet (vagy egy turmixgépet) és tedd bele az avokádó húsát és minden hozzávalót. Pürésítsd, míg szép sima krémes nem lesz.

Kanalazd bele kis poharakba, a kókusztejszínt verd fel, szórd meg mogyoróval és tedd a hűtőbe 1 órára. A piros gyümölcsök is remekül mutatnak rajta!
Recept: www.gimmesomeoven.com

Comments Disabled