„Gyümölcs Roll Up!”, amit minden gyerek imád!

Készíts egészséges nasit a gyerkőcnek, és tedd az uzsonnás dobozába!

Amennyire hosszú a sütési/szárítási folyamat, annyira imádni fogod, és tuti nem bírod ki, hogy ne próbáld ki minden gyümölccsel, ami épp kapható. Szerintem még ajándékba is jó ötlet, mert a sütőpapírra feltekert gyümölcslapokat szépen át tudod kötni szalaggal, majd dobozva vagy befőttes üvegbe téve igazán szép látvány.

Hoztam egy olyan receptet, ami bármelyik gyümölcsre átültethető.  A képeken mangóból, eperből és sárgabarackból készült finomságokat látsz.

Gyümölcs Roll Up

Hozzávalók:

4 bögre bármilyen gyümölcs vagy vegyes gyümölcsök

3 teáskanál friss citromlé

3 evőkanál eritrit (vagy méz vagy agave szirup)

Használj a tepsiben szilikon sütőlapot, de a sütőpapír is jó.

 

1 Sütőben vagy lábosban kezd el főzni kicsit a gyümölcsöt az eritrittel és a citromlável. Elegendő 10-15 perc.

2. Ezután turmixold össze az egészet krémesre.

3. Terítsd ki a tepsiben jó vékonyan (2-3 mm )

4. Melegítsd elő a sütőt 70 C fokra. Nagyjából négy óra alatt készül el.

5. Akkor jó igazán, ha már nem nedves, ha megfogod a tetejét. Érdemes egy kicsit kitámasztani a sütő ajtaját, hogy a pára el tudjon távozni.

6. Hagyd kihűlni és tekerd fel sütőpapírral.

7. Vágd tetszőleges széles csíkokra, majd tett zárható üvegbe.

Tipp: Készítheted fehér cukorral és friss narancs lével is, melyet ízlés szerint adagolj.

 

 

 

Comments Disabled