3 hűsítő jegestea a forró nyári napokra, avagy “ájsztít” mindenkinek!

Ne a bolti agyoncukrozott verziókat válaszd, hanem készítsd el az egészséges változatot otthon. Elhoztuk a három legfinomabb jeges tea receptet nektek!

Nincs is jobb egy hatalmas kancsó jégkockákkal teli frissítőnél, amit a meleg nyári napokon a kertben kortyolgathatunk. Ha szereted a teát, akkor próbáld ki idén nyáron a hűsítő gyümölcsös változatokat, amik otthon készítve sokkal egészségesebbek, mint bolti társaik.

A klasszikus jegestea 

A legjobb, ha fekete szálas teából készíted, de azoknak, akik vágynak egy kis élénkítő és méregtelenítő hatásra azok zöldteából is megcsinálhatják.

Hozzávalók:

  • Egy nagy kanál szálas tea (lehet fekete, de zölddel is kiváló)
  • Egy nagy kancsó (legalább 3 literes legyen)
  • Előzőleg több órára (de a legjobb, ha egész éjszakára) hűtőszekrénybe tett jégkockák
  • Narancs, citrom felkarikázva és megmosva (a legjobb a bio változat, mert annak a héja nem vegykezelt!)

Helyezd a felkockázott gyümölcsöket a kancsó aljába, majd tedd a teát a filterbe. A filtert lógasd bele a kancsóba, majd felöntsd fel forró vízzel a hőálló kancsó háromnegyedéig. 5 perc áztatás után vedd ki a filtert, és tedd ki hideg helyre hűlni az italt. Ha már eléggé lehűlt (már nem langyos, hanem inkább hideg), akkor jöhet bele a sok-sok jégkocka.

Azok, akik kesernyésnek éreznék a jegesteát tehetnek bele szirupot, illetve még meleg állapotban elkeverve cukrot, vagy édesítőszert is.

 

 

Málnás jegestea

Hozzávalók:

  • 1 csésze friss málna
  • 3,5 liter víz
  • egy jól megtömött teatojás szálas teakeverékkel (használhatsz filteres teát is, ebből 2-3 elég lesz)
  • instant vízben oldódó limonádé por (ez elhagyható, ha nem tudod beszerezni)
  • fél csésze cukor (lehet barna is)
  • jégkockák
  • díszítéshez citromkarika, és menta levél

Tedd fel a vizet egy nagy edényben forrni. Várd meg amíg gyöngyözni kezd a víz, majd tedd bele a filtereket / teatojást, és keverd bele a málnát és a cukrot. Kevergesd addig amíg a cukor fel nem oldódik.  3-5 perc után távolítsd el teafiltert majd önts hozzá a limonádé port és kevergesd addig, amíg fel nem oldódik. A teát szűrd le, és tedd ki hűlni. Amikor kihűlt öntsd egy nagy kancsóba, és tegyél bele jégkockák és fagyasztott málnát. Egy citromot vágj félbe és középen egy centis vágást ejt, majd szúrd fel a pohár oldalára. A fagyasztott málnák mellett menta levelet is tehetsz a jegesteába, ettől még frissítőbb lesz.

Tea limemal és mentával

Hozzávalók:

  • 6 fekete tea filter
  • 3.5 liter víz
  • fél csésze cukor
  • 4 lime
  • néhány deci lime gyümölcslé
  • menta levél
  • jégkocka

Forrald fel a vizet, majd öntsd egy nagy hőálló kancsóba. Dobd bele a fekete tea filtereket, majd hagyd állni 45 percig. Keverd hozzá a cukrot és öntsd fel a lime lével. Addig kevergesd, amíg a cukor fel nem oldódik, majd hűtsd le az italt. Öntsd fel a kancsót jégkockákkal, majd találáskor a pohárba dobj bele néhány felkockázott lime szeletet és menta levelet. A lime szeleteket félbevágva a pohár oldalát is díszítheted velük.

Te melyiket próbálod majd ki a nyári kánikulában?

Ha a reggelt indítanád egészséges itallal, arra is van receptünk! Íme:

Energetizál és fogyaszt – barátunk a zöldturmix

A zöld turmixot több, mint tíz éve először az egészséges életmód és a nyers étkezés hívei kezdték becsempészni a köztudatba. Sikerének titka, hogy bár elsőre furcsa párosnak tűnik a saláta és a banán egy pohárban, meglepően finom a végeredmény. Nem tudom ki hogy van vele, de nálam tavasszal mindig előtör …

Comments Disabled