A legjobb budapesti vegán éttermek, ahol finomakat ehetsz

Ha te is vegán életmódot folytatsz, akkor van egy jó hírünk! 2018-ban nagyon sok étteremben ehetsz vegán fogásokat, sőt rengeteg direkt vegán étterem várja már az éhes szájakat. Lássuk a legjobb budapesti vegán éttermeket! 

De kik is azok a vegánok? A vegánok csak növényi eredetű ételeket fogyasztanak, kerülnek minden állati eredetű összetevőt (hús, tojás, tejtermék). Az életmód hívei sokszor az állatvédelem miatt választják a vegán táplálkozást, míg vannak, akik pusztán az élettani tényezők miatt táplálkoznak csak növényi eredetűen. Bármilyen célból is vagy vegán, mi emeljük a kalapunkat, mert ez az életmód néha nem kevés lemondással jár, már csak azért is, mert sok étteremben még nem gondolnak azokra, akik és tej és tojásmentes étkezést folytatnak.

Mostani cikkünkben  igyekszünk olyan budapesti helyeket mutatni, ahol jól lakhatsz, és olyan fogások közül választhatsz, ami rendkívül finom is.

Great Bistro

A budapesti Great Bistroban az egészséges és vegán reggeliktől elkezdve a rohanós ebédmenüig, a fine dining vega fogásoktól a desszertekig minden megtalálható. Az étterem legnépszerűbb fogása a Club szendvics, de üvegben kapható hamis “libamáj” és piritós is kérhető, a tofubrassóiról nem beszélve. Az étterem vezetője vegán és gluténmentes főzőtanfolyamatokat is tart, így ha valamelyik fogás nagyon megtetszett, akkor azt elsajátíthatod egy tanfolyam keretében.

Istvánffi veggie burger

Ha igazi gyorséttermi érzést keresel vegánként, akkor erről sem kell lemondanod. A több helyszínen (Kálvin tér, Kolosy tér) üzemelő Istvánffi burgezőben mesterséges tartósítószer, és ízfokozó mentes burgereket kóstolhatsz többféle buciban. Háromféle zöldségpogácsát kérhetsz (búza, gombás, zabpehely) a bucidba, amik mellé hagymakarika, csemege uborka, különböző zöldségfélék és szószok is járnak. Természetes a burgerek mellé hasábburgonya is jár, és 100%-os gyümölcslét is választhatsz.

Tökmag Vegán Street Food

fotó: facebook.com

És ha már hamburgerek, akkor maradjunk a streetfoodnál. A Jászai Mari tér közelében 2017-ben nyitott kis hely igazi kis kánaán a vegánoknak. A szezonális napi leves kínálat mellett vegán burgerben is erős a Tökmag.  A cékla, a szuper tökös, és a csiperke burger mellé zöldségchips, vagy burgonyachips kérhető, és itt kapható sok-sok finom zöldséglé. Ha nem bírsz el egy burgerrel, de éhes vagy, akkor a vegán szendvicseik közül is választhatsz egyet. Például a vegán körözöttest, vagy a szotyikrémest. Az egyik jobb, mint a másik!

Slow Foodies

A Teréz körúttól nem messze található étteremben még a nyers vegánok (a növényi eredetű táplálékokat fogyasztják csak, de nyers formában) is találnak fogásokat maguknak a sima vegánok, és vegetáriánusok mellett. A nyers vegán sushi kóstoló tál, és a mandulasajtos ízkaválkád mellett van raw (azaz nyers) töltött káposzta is, de napi levesek és friss és finom napi menü is várja az éhes bendőket. A vegán szilvás gombóc nagyon jó választás,  a desszertet pedig finom tőzegáfonya szörppel öblítheted le.

Madal Food

A Parlament szomszédságában az Alkotmány utcában található Madal kávézólánc vegán étterme, ami a tésztarajongók igazi Mekkája lett. A naponta többféle vegán tésztás fogások között válogatva mindenkit átjár a “good food, good karma” azaz a “jó étel, jó karma” mottó. A tészták mellett már a mexikói ízek kedvelői quasadillát is választhatnak. Minden étel növényi sajttal készül, és gondolnak a gluténmentes étrendet követőkre is természetesen.

Biodevega

A főként napi menüajánlattal operáló helyre nem csak ebédidőben érdemes betérni. Szuper reggelik is várják a koránkelőket, de a menün kívül falafel, quasadilla, tortilla, és különféle vega és vegán burgerek is kaphatóak.

Nemsüti -a vega konyha

fotó: facebook.com

Bár nem teljesen vegán étterem a Nemsüti, de itt is találhatóak vegán fogások, ráadásul házhozszállítást is vállalnak Budapesten belül. A Hold utcai Nemsüti Bisztró, és a Jászai Mari térhez közeli kis étteremben mindennap változó kínálat várja az ebédmenüzőket, de ezenkívül is érdemes betérni, mert finomak a sütik is.

Te is ismersz egy jó vegán éttermet? Kommentálj! 

Ezeket a reggelizőket is ajánljuk!

Mi már tudjuk hol reggelizel holnap! 5+5 budapesti és vidéki hely, amit ajánlunk

4 hozzászólás

  • comment-avatar
    Törökné Horváth Csilla 2018 március 28. (1:31 du.)

    Én ide sorolnám a Vegan Love Street Food-ot is (itt vannak gluténmentes opciók, míg az Istvánffiban még a saláta öntet is gluténos…) és a Kozmosz Vegán Éttermet 🙂

  • comment-avatar
    Ádám 2018 március 28. (2:05 du.)

    Napfényes, Vegacity, Vegan love kimaradtak.

  • comment-avatar
    Aktív Vegán 2018 március 28. (6:26 du.)

    Say Cheese Raw, XI.Szabolcska Mihály utca
    827 Étterem XIII. Zsilip utca
    Vegan Love, XI. Bartók Béla út
    Napfényes Étterem I. és II.
    csak hogy a legjobbakat ki ne hagyjan

  • comment-avatar
    Elvira 2018 március 30. (4:21 du.)

    Deli’s vegán bisztró, Szabolcska Mihaly u 3. Móricz Zs. Korternel. Nagyon finom etelek, desszertek, kedves kiszolgalas. Szombaton is nyitva!