Odáig leszel ezekért a Halloween-i harapnivalókért

Akár ünnepled a Halloweent, akár nem, ahogy közeledik az ünnep egyre jobban vonzódunk a titokzatos, misztikus és félelmetes dekorációkért és ebbe beletartozik a gasztronómia is. Ha szeretnéd feldobni Halloween estéjét, készítsd el ezeket a szellemes jalapeño paprikákat!

Nincs is jobb, mint egy csípős, ijesztő harapnivaló, amivel meglepheted a halloweeni bulidba érkező vendégeket. Megmutatjuk, hogyan készül a halloweeni jalapeño poppers, amit mindenki szeretni fog a buliban!

Hozzávalók:

  • 10 jalapeño paprika, hosszirányban felére szeletelve, a magokat eltávolítva (magozás és vágás közben használj gumikesztyűt, hogy jalapeño ne csípje a kezed). A paprika szárát el is hagyhatod, vagy részben, vagy egészben le is vághatod.
  • 8 evőkanál szobahőmérsékletű krémsajt
  • 8 evőkanál sajt, aprítva
  • 1 mogyoróhagyma, vagy póréhagyma apróra vágva
  • fél teáskanál só
  • 1 csomag előre elkészített levelet tészta
  • 2 tojás a tészta megkenéséhez
  • cukorka szemgolyók (ha ezeket nem kapsz, akkor borssal díszítsd a szemek helyét és egy kis majonézzel!)

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 C fokra. Egy kis tálban keverd össze a krémsajtot, a reszelt sajtot, a hagymát és a sót, amíg jól el nem keverednek az összetevők.
  2. Görgesd ki a leveles tészta tekercseket, és válaszd őket téglalap részekre. Pizzavágó segítségével vágj egyenes és hosszú csíkokat. Legalább tízet készíts, hiszen ennyi paprikánk van.
  3. Tölts meg minden jalepeño felét a sajtkeverékkel. Tekerd be az egyes jalapeño részeket a tésztával, helyet hagyva a szem díszítsének. Ecsettel vigyük fel a két tojássárgáját a tésztára, amit előzőleg jól elkevertünk . Mehet be a sütőbe az összes paprika múmiánk!
  4. Süssük a sütőben 8-10 percig. A paprikát ne hagyjuk megégni, mert akkor rossz ízű lesz. Miután kivettük nyomjuk bele a szemeket, és tálaljuk melegen, így a csípős íz jobban érvényesül.

Vigyázat! A jalapeño csípős paprika, így gyereknek nem ajánlott. Viszont, ha olyan paprikát választasz a piacon, ami nem annyira csípős, akkor a gyerekek is megkóstolhatják ezeket a rémísztő múmiákat.

Boldog Halloweent!

Ezt olvastad már?

Forrás és fotók

No Comments