Kutatások szerint a sütés boldoggá tesz! (És arról nem is beszélve, hogy lesz süti is…)

Akár egy szülinapi tortát sütsz, akár az iskolai vásárra egy süteményt vagy a bejglit Karácsonyra, biztos, hogy jó érzéssel tölt el. És ez nem véletlen, hanem már tudományosan alátámasztott tény, hogy a sütésnek több pszichológiai előnye is van.

Manapság egyre többet hallunk arról, hogy mennyire fontos, hogy tudatosan jelen legyünk életünk adott pillanataiban, mert ez nem csak a stresszt csökkenti, de növeli a boldogságot is. Ha pedig valakinek nincs ideje… mondjuk rendszeresen meditálni… attól még tudatosan megélheti és megtapasztalhatja adott pillanatot. Erre például a sütés tökéletes módszer.

“A sütés valójában nagyon sok figyelmet kíván. Ki kell mérni a pontos mennyiséget, össze kell keverni vagy adott esetben gyúrni a tésztát, stb… Amikor az illatokra és az ízekre koncentrálunk, illetve arra, amit éppen az adott pillanatban alkotunk, az stresszcsökkentő hatással van. ” – magyarázza Donna Pincus a Boston University pszichológus professzora.

A sütés ráadásul szavak nélkül is képes üzenetet közvetíteni és sokszor egyszerűbb kifejezni az együttérzésünket vagy a szeretetünket egy finom sütivel vagy tortával.

Ahogy a jótékonysági munka, úgy egy önzetlenül vagy jó szándékból megsütött süteménnyel magunk is hozzáteszünk az általános jól-léthez, és így összekapcsolódunk a világ más táján élő embereivel. És még mi magunk is élvezzük a pozitív hozadékait. Egyik mentális előnye, hogy, mint minden kreatív alkotó folyamat, ez is csökkenti a stresszt. Már számtalan tudományos irodalom született, amely igazolja a jól-lét és az alkotó folyamatok közötti szoros összefüggést. Legyen az festés vagy varrás vagy sütés, az ember egyszerűen jobban érzi magát attól, ha valamilyen módon kifejezheti önmagát.

Persze a sütés pszichológiai előnyeiből a pékek is csak akkor profitálnak, ha maguk is élvezik azt, amit csinálnak. Vagyis Te se várd el, hogy sresszmentes és elégedett leszel, ha az autószerelést jobban élvezed, mint a sütisütést.

forrás

Olvasd el ezt is:

No Comments