Légy te is barista! 4 otthon is elkészíthető különleges őszi kávés italt mutatunk

Ha szereted a kávét, de már kicsit unod a sima presszót vagy tejes kávét, akkor most figyelj. Hoztunk 4 igazán őszi kávés receptet, ami garantáltan felmelegít a hideg reggeleken.

Minden este a másnap reggelt várod, mert imádod a kávét, és a szertartást, azt az én időt, amikor elkészíted? Nyugi, nem vagy függő! Ez teljesen normális! A kávé igazi életerő, ám az élénkítő koffein mellett néha vágyunk egy kis extrára. Most ilyen receptek következnek:

Sós karamellás latte

  • 1 evőkanál karamell szósz, plusz további díszítéshez
  • 1 adag erős főtt kávé
  • 1 deci tej (bármilyen fajta)
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • csipet só a pohár peremére (ez ellensúlyozza a karamell édességét)
  • a kávé tetejére tejszínhab (opcionális)

Csepegtess egy evőkanál karamella szószt egy nagy kávésbögrébe (lehetőleg legyen üveg, mert így láthatod, hogy milyen szép is a szósz). Melegítsd fel a tejet mikrohullámú sütőben 30 másodperc alatt, majd kézi tejhabosítóval addig kevergesd, amíg keményebb állagot kapsz. A vanília aromát keverd a kávédhoz, majd add hozzá a vaníliás kávét a pohárba és öntsd rá a tejet. A bögrébe tegyél tejszínhabot, és csepegtesd le karamellszósszal, és hintsd meg pár csipet sóval az egészet.

Így készítsd el a házi karamella szószt!

Mogyorós – manudulás latte

Ehhez a recepthez kelleni fog egy mogyorós kávékapszula (de ezt nagyjából bármelyik hipermarketben beszerezheted).

Hozzávalók:

  • 1 kapszula mogyorós kávé keverék
  • Egy kis teáskanál mandula kivonat
  • 1 ek. gesztenyeszirup
  • 1 ek. mogyorószirup
  • annyi tej, amivel szereted felönteni a kávéd

Öntsd a szirupokat és a kivonatokat egy kávésbögrébe, majd keverd össze jól. Főzz rá egy kapszulás kávét, és öntsd fel meleg habosított tejjel. Ezután már csak élvezned kell a mogyorós, mandulás pörkölt ízvilágot. Mennyei!

fotó: Unsplash.com

Pikáns borsmentás kávé

Elsőre lehet, hogy furának tűnhet, de ez a Starbucksban is kapható kávés ital otthoni változata igazi függőséget okoz. Így készítsd el:

Hozzávalók:

2 evőkanál kakaópor
2 evőkanál víz
1/4 teáskanál borsmenta kivonat
1 evőkanál agave méz
1 adag erősre főzött kávé
3/4 csésze tej
díszítésnek: tejszínhab és csokoládé darabok

Elkészítés:

  1. Egy kis serpenyőben habverővel keverje össze a vizet, a kakaóport, a borsmenta kivonatot és az agavé nedűt. Ha ezzel megvagy, akkor öntsd egy bögrébe.
  2. Főzd le az erős kávét és öntsd bele egy bögrébe.
  3. A sziruphoz add hozzá a tejet, majd közepesen magas hőfokon keverd haborsra az egészet.
  4. Öntsd a kávéra a keveréket és egy hosszú kanállal kevergesd, mint egy koktélt. A tetejére tegyél tejszínhabot és szórd meg csokoládéforgáccsal.

A híres pumpkin spice latte otthoni változata

Imádod a Starbuck PSL-jét, de sajnálsz rá kiadni egy vagyont? Készítsd el otthon saját magad! Csak pár hozzávaló kell hozzá, az íze pedig olyan, mint a híres társáé.

Hozzávalók

  • 1/2 csésze tej
  • 2 evőkanál tökkonzerv (a baba ételek részlegen találsz tökpürét, tökéletes lesz hidd el!)
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál vanília kivonat
  • 1/2 teáskanál sütőtökös fűszer
  • 1 adag forró eszpressó kávé

Elkészítés:

Egy kis serpenyőben keverd össze a tejet, a sütőtökpürét és a cukrot. Főzd közepes lángos, amíg a cukor és a püré összeáll a tejjel. Ha kész, vedd le a tűzről és keverd hozzá a vanília kivonatot és a pitefűszert. Tedd át az egészet egy turmixgépbe, add hozzá a kávét, és keverd néhány másodpercig habosra. Öntsd ki egy bögrébe és fahéjjal tálalt.

Ezt pedig süsd meg a kávéd mellé 🙂

No Comments