by Osztrozics Dóra

Kicsit tökölünk, és elmondjuk melyikből mit készíthetsz

A tökszezon kellős közepén abban szeretnénk segíteni, hogy a piacokon roskadozó színes, csábító halmok közül melyik fajtát, milyen célra válasszuk a legmagabiztosabb kézzel. Főzzük, süssük, faragjuk bátran! Mivel a töknek 100-150 fajtája ismert, ígérjük, nem soroljuk őket napestig, ám megmutatjuk nekünk mi kerül a konyhánkba és mit alkotunk belőle. ...

Tovább

Gyors reggelik rohanós hétköznapokra + gluténmentes receptek!

Reggelizni kell! Vagyis kellene, ám a kapkodásban ez az első, ami leggyakrabban kimarad. Mondunk pár tippet, ami egészséges, finom és gyors, no és a gyerek is imádni fogja. Olyan gyorsan elkészül, hogy lehet, hogy még az együtt reggelizésre is lesz idő! ...

Tovább

Menő tízóraik a szendvicsen túl, avagy mit csomagolj a gyereknek uzsira

Minden gondos anyuka eljut az iskolaév közben arra a pontra, hogy unja a szalámis zsemle csomagolást. Hogy jó lenne, valami menőbb ételt rejteni a táskába. Ám az időhiány legtöbbször legyőzi a coolmami címre pályázó anyatársakat. Íme 3 szupergyorsan összedobható tízórai ötlet. ...

Tovább

Bársonyos őszi kedvenc – sütés nélküli desszertek barackból

Őszi gyümölcsöskosarunk egyik imádnivaló lakója, a barack. Lehet őszi, lehet kopasz, hívhatjuk nektarinnak, csábítóan kacsingat a piacon. Hazavittük, lett belőle reggeli, süti és leves is. ...

Tovább

Pop, pop, cake pop – csajos bulikra, gyerekzsúrokra is elkészítheted ezt a *menő* desszertet!

Cake pop, vagy más néven sütinyalóka az egyik legkönnyebben elkészíthető édesség. Sőt! Még a kétbalkezes konyhai bénázók is csuda látványos kreációkat alkothatnak egy két trükk bevetésével. Nem csak gyerekverziókat mutatunk ám! ...

Tovább

Nyári gyümölcsös turmixok, amivel akár egy étkezést is kiválthatsz a hőségben

A nyár legforróbb napjaiban mi sem jöhetne jobban, mint egy isteni, hűsítő ital. Persze napközben nem kortyolgathatunk fröccsöt vagy aki kedveli, sört. Ám az illatos gyümölcsök tárháza laza turmixok készítésére csábít. ...

Tovább

Málna mánia – maxoljuk ki a szezont

A málna sokak nagy kedvence, szezon közepén vagyunk, hoztunk három ínycsiklandóan finom receptet. Mindegyik gyors, egyszerű, de nagyon friss, nyári ízvilágú. ...

Tovább

Hűsítő italok a világ minden tájáról

Nyaralás alkalmával pohárszám kortyolgatjuk az isteni görög frappékat, ha szerencsésebbek vagyunk, akkor Indiában a mangó lassit, vagy egy jó mentateát Észak-Afrika valamelyik országában. Utazzunk, de most a konyhában. Az ízélményt garantáljuk! ...

Tovább

Nyári levesek – hideg, friss, gyors 

Energiát adnak, gyorsan elkészülnek, és igazi ízbombák. A tipikus nyári levesek a következő hetek kedvencei. ...

Tovább

Limonádé rulez – ami nem maradhat ki a nyárból!

A nyár egyik legjobb itala (na jó, fej fej mellett a rozé fröccsel) a limonádé. Ha letérnél a klasszikus útról, mutatjuk a kedvenc ízkombinációinkat. ...

Tovább

Keverem kavarom – szakácskönyvek gyerekeknek

Gyerekek, akik otthonosan mozognak a konyhában, felnőtt korukban is szívesen kavarnak valami ízleteset a tűzhelynél. A gyerekeknek szóló szakácskönyvek sora végtelen, picit csemegéztünk a kínálatból. Vasárnapra remek kis ajándék, később sok sok közös élmény, klassz falatozás. ...

Tovább

Lepjük meg a családot szivárványos falatokkal – gyereknap alkalmából

Rukkoljunk elő valami különlegessel gyereknapra! Csalogassunk mosolyt az aprók és nagyobbak arcára valami szivárványszín finomsággal. ...

Tovább

Gyors vacsora rohanós hétköznapokra: A citromos csirke

A csirkét sokan, sokféle variációban szeretjük. Az benne a legjobb, hogy szinte percek alatt kreálható belőle izgalmas étel, amit akár hétköznap este is össze üthetünk! ...

Tovább

Epres desszertek sütés nélkül

Csábítóan pirosítanak az eprek a piacokon, így összedobtunk két gyors, mutatós, és isteni finom desszertet hétindítónak. ...

Tovább

4 bor laza tavaszi estékre

Esti teraszon üldögélés, barátnős, nevetős órák? Netán kis nyugalom a napi rohanás után? Ide bizony kell egy pohár remek a bor is. ...

Tovább

Mit tegyél a piknik kosárba – receptek nem (!) csak házi tündéreknek!

Fűben elheverős, finomságokkal elhalmozós, beszélgetős szombat vagy vasárnap délutánnál kevés jobb családi, baráti program van. A finomságokba besegítünk néhány ötlettel, teletömjük a piknikkosarat hétvégére. ...

Tovább

Kiskezek alkotta ajándékok a konyhából anyának

Anya a virág mellé, vagy akár helyette is, biztosan örülne valami finomságnak. Hát még pláne nagy lesz az öröm, ha mindez saját készítésű! ...

Tovább

4 izgalmas salátaöntet a konyhánkból – hogy ne a zacskósat vedd!

A legunalmasabb salátalevelet is felturbózhatjuk egy pár perc alatt összedobható, házi salátaöntettel. (Kezdő kuktáknak is.) ...

Tovább

Energetizál és fogyaszt – barátunk a zöldturmix

A zöld turmixot több, mint tíz éve először az egészséges életmód és a nyers étkezés hívei kezdték becsempészni a köztudatba. Sikerének titka, hogy bár elsőre furcsa párosnak tűnik a saláta és a banán egy pohárban, meglepően finom a végeredmény. ...

Tovább

Mentőakció ünnepek utánra – avagy legyél Te a maradékok bajnoka!

Sonka, kalács, tojás még ma is hűtőben? Tegye fel a kezét, akinél nincs... A többiek se essenek kétségbe, megmentünk mindent. Kreativitás, némi varázslat és voilá, újdonságok a tányéron. ...

Tovább

Tavaszi könnyedség – sajttortát mindenkinek!

Krémes, lágy, szinte elronthatatlan klasszikus. Az örök favorit, a sajttorta tavaszi verzióját a diétázóknak sem kell nélkülözniük. A hagyományos változat mellett hozzuk a „karcsúsított” kedvencünket is, naná hogy most eperrel! De bármilyen lédús gyümölccsel felturbózhatjuk, de a legjobban a bogyósok állnak neki.

...

Tovább

Helló tavasz – medvehagyma a konyhában

Három receptet hoztunk nektek, az egyszerűtől az egyszerűig... Bárki megpróbálhatja, elkezdheti az ismerkedést ezzel a sokoldalú növénnyel! ...

Tovább