Légy te is barista! 4 otthon is elkészíthető különleges őszi kávés italt mutatunk
Share

Ha szereted a kávét, de már kicsit unod a sima presszót vagy tejes kávét, akkor most figyelj. Hoztunk 4 igazán őszi kávés receptet, ami garantáltan felmelegít a hideg reggeleken.
Minden este a másnap reggelt várod, mert imádod a kávét, és a szertartást, azt az én időt, amikor elkészíted? Nyugi, nem vagy függő! Ez teljesen normális! A kávé igazi életerő, ám az élénkítő koffein mellett néha vágyunk egy kis extrára. Most ilyen receptek következnek:
Sós karamellás latte
- 1 evőkanál karamell szósz, plusz további díszítéshez
- 1 adag erős főtt kávé
- 1 deci tej (bármilyen fajta)
- 1 teáskanál vanília aroma
- csipet só a pohár peremére (ez ellensúlyozza a karamell édességét)
- a kávé tetejére tejszínhab (opcionális)
Csepegtess egy evőkanál karamella szószt egy nagy kávésbögrébe (lehetőleg legyen üveg, mert így láthatod, hogy milyen szép is a szósz). Melegítsd fel a tejet mikrohullámú sütőben 30 másodperc alatt, majd kézi tejhabosítóval addig kevergesd, amíg keményebb állagot kapsz. A vanília aromát keverd a kávédhoz, majd add hozzá a vaníliás kávét a pohárba és öntsd rá a tejet. A bögrébe tegyél tejszínhabot, és csepegtesd le karamellszósszal, és hintsd meg pár csipet sóval az egészet.
Így készítsd el a házi karamella szószt!
Mogyorós – manudulás latte
Ehhez a recepthez kelleni fog egy mogyorós kávékapszula (de ezt nagyjából bármelyik hipermarketben beszerezheted).
Hozzávalók:
- 1 kapszula mogyorós kávé keverék
- Egy kis teáskanál mandula kivonat
- 1 ek. gesztenyeszirup
- 1 ek. mogyorószirup
- annyi tej, amivel szereted felönteni a kávéd
Öntsd a szirupokat és a kivonatokat egy kávésbögrébe, majd keverd össze jól. Főzz rá egy kapszulás kávét, és öntsd fel meleg habosított tejjel. Ezután már csak élvezned kell a mogyorós, mandulás pörkölt ízvilágot. Mennyei!

Pikáns borsmentás kávé
Elsőre lehet, hogy furának tűnhet, de ez a Starbucksban is kapható kávés ital otthoni változata igazi függőséget okoz. Így készítsd el:
Hozzávalók:
2 evőkanál kakaópor
2 evőkanál víz
1/4 teáskanál borsmenta kivonat
1 evőkanál agave méz
1 adag erősre főzött kávé
3/4 csésze tej
díszítésnek: tejszínhab és csokoládé darabok
Elkészítés:
- Egy kis serpenyőben habverővel keverje össze a vizet, a kakaóport, a borsmenta kivonatot és az agavé nedűt. Ha ezzel megvagy, akkor öntsd egy bögrébe.
- Főzd le az erős kávét és öntsd bele egy bögrébe.
- A sziruphoz add hozzá a tejet, majd közepesen magas hőfokon keverd haborsra az egészet.
- Öntsd a kávéra a keveréket és egy hosszú kanállal kevergesd, mint egy koktélt. A tetejére tegyél tejszínhabot és szórd meg csokoládéforgáccsal.
A híres pumpkin spice latte otthoni változata
Imádod a Starbuck PSL-jét, de sajnálsz rá kiadni egy vagyont? Készítsd el otthon saját magad! Csak pár hozzávaló kell hozzá, az íze pedig olyan, mint a híres társáé.
Hozzávalók
- 1/2 csésze tej
- 2 evőkanál tökkonzerv (a baba ételek részlegen találsz tökpürét, tökéletes lesz hidd el!)
- 1 evőkanál cukor
- 2 evőkanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál sütőtökös fűszer
- 1 adag forró eszpressó kávé
Elkészítés:
Egy kis serpenyőben keverd össze a tejet, a sütőtökpürét és a cukrot. Főzd közepes lángos, amíg a cukor és a püré összeáll a tejjel. Ha kész, vedd le a tűzről és keverd hozzá a vanília kivonatot és a pitefűszert. Tedd át az egészet egy turmixgépbe, add hozzá a kávét, és keverd néhány másodpercig habosra. Öntsd ki egy bögrébe és fahéjjal tálalt.
Ezt pedig süsd meg a kávéd mellé 🙂