LOADING

Type to search

Eszem-iszom

Készíts otthon levendula szörpöt!

Share

Egyáltalán nem nehéz, és imádni fogod!

Ha nyár, akkor levendula! Arról nem is beszélve, hogy nem árt, ha csökkented a stresszt. Ez segít jobban aludni!

Hozzávalók:

  • 100 g friss (!) szedett levendulavirágzat
  • 1 kg kristálycukor
  • 1 liter víz
  • 1 db biocitrom
  • fél ek citromsav

Citromból fontos, hogy biót válasszunk, mert a héja is belekerül a szörpbe, így csak a kezeletlen citrom megfelelő. A levendula virágát le kell szedni a szárról.

Egy lábasba beleszórjuk a cukrot, a citromsavat és a felkarikázott citromot, majd felöntjük vízzel, és felforraljuk az elegyet. Egy másik lábasba szórjuk a virágokat, és leforrázzuk a cukros sziruppal. Lefedjük, állni hagyjuk egy napig, közben kétszer megkeverjük.
Másnap egy üveget kiforralunk, hogy biztosan csíramentes legyen, a szörpöt átszűrjük, a virágra és a citromkarikákra már nem lesz szükségünk. A szörpöt újra felforraljuk, még forrón az üvegbe töltjük, és gondosan lezárjuk a tetejét. Fejjel lefelé tartjuk 15 percen keresztül, majd visszafordítjuk, és egy nagyobb konyharuhába csavarva hagyjuk kihűlni. Másnap már fogyaszthatjuk is, felbontás után hűtőben tárolhatjuk.

 

Tags:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *